纯净水的臭氧浓度在0.3-0.5PPM，按照娃哈哈纯净水厂的臭氧浓度要求做到0.8-1PPM，臭氧浓度其实可根据每个厂家的设备、水质自行确定。臭氧浓度高的好处是灌装后可将瓶中的细菌杀灭，延长质保期。矿泉水的浓度高的话，与水中的矿物质反映易引起变色。所以在保证杀菌效果的前提下，臭氧浓度低一点好，一般在0.2-0.4ppm即可。 臭氧发生器的臭氧浓度计算方法和原理： 臭氧（O3）是一种强氧化剂，与碘化钾（KI）水溶液反应可游离出碘，在取样结束并对溶液酸化后，用0.1000mol/L硫代硫酸钠（Na2S2O3）标准溶液并以淀粉溶液为指示剂对游离碘进滴定，根据硫代硫酸钠标准溶液的消耗量计算出臭氧量。其反应式为：
O3+2KI+H2O——O2+I2+2KOH
I2+2Na2S2O3——2NaI+Na2S4O6
臭氧浓度的计算：
CO3=ANa×B×2400/V0(mg/L)
式中：CO3表示臭氧浓度（mg/L）；
ANa表示硫代硫酸钠标准溶液用量（mL）；
B表示硫代硫酸钠标准溶液浓度（mol/L）；
V0表示臭氧化气体取样体积（mL）；
臭氧浓度大于等于3mg/L时，此测试结果的精密度在±1%以内。
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